食物对我们的意义

 

　　民以食为天，食物是我们耐以生存的东西，食物通常是由碳水化合物、脂肪、蛋白质、水构成，能够藉进食或是饮用为人类或者生物提供营养或愉悦的物质。

 

　　水分对食品有哪些意义？

 

　　水分会直接影响食品感官性状和保存期的长短，过高则有利于细菌的生长繁殖，易使食品发生腐变质；另一方面又会导致食品中营养成分的分解，加速食品中污染物的扩散，不利于控制污染，保护食品。因此，测定食品中的水分含量，对控制水分、保证食品质量、提高稳定性具有重要意义。

 

　　固液一体吹扫捕集仪通用性能强：可与任意品牌气相色谱仪（GC）和（GC-MS）联用；操作简单，使用方便，全程软件控制，自动化程度高：只需将样品管放入样品盘中，一切操作和控制均由控制软件完成，因而样品重复性好；主机中超大触摸液晶板设计，可全程跟踪温度、操作命令。是一款带电子冷阱的固液一体全自动吹扫捕集仪。支持液体样品自动精确取样到吹扫瓶中进行吹扫捕集，也支持对固体样品自动加入蒸馏水振荡混合直接进行吹扫捕集。